Über uns

Das urgemütliche Gasthaus, dass schon seit über 100 Jahren in Sickenhausen für Schlagzeilen sorgt, wurde im August 2000 von Dirk Maier und Frank Sautter übernommen.

 

Die Einrichtung aus den 60 Jahren wurde größtenteils so übernommen und sorgt für das außergewöhnliche Ambiente. Das Konzept kann man in der Umsetzung als Kulturkneipe be-zeichnen. Es soll eine Gaststätte sein, in der sich Jung und Alt wohlfühlt. "Gerade in der heutigen schnelllebigen Zeit, ist es uns sehr wichtig, dass wir einen gemütlichen Rahmen für ein schönes Beisammensein bieten."

 

Neben dem Brauen unseres eigenen Bieres "Heller Löwe" und regelmässigen kulinarischen Veranstaltungen (z.Bsp. Spanferkelessen, knusprige Brathähnchen aus dem Rohr mit selbst gebackenen Knauzen) organisieren wir auch gerne auch Ihre persönliche Feier nach Ihren Wünschen - Sprechen Sie uns an.

 

Darüber hinaus wurd im März 2008  der Förderverein zum "Erhalt alter Gasthaustraditionen" gegründet, um dem Aussterben der familären Dorfkneipen entgegen zu wirken. Unterstützen Sie uns mit einer Mitgliedschaft.  (Jahresmitgliedschaft 10 EUR, Familie 15 EUR)

 

 

 

Heller Löwe

– unser selbstgebrautes Bier für spezielle Anlässe

 

Seit 2016 brauen wir für unsere Vereinsabende ein eigenes Bier – den Hellen Löwen.

Der Helle Löwe ist ein untergäriges, naturtrübes und unfiltriertes Bier mit einem Stammwürzegehalt von ca. 12,5% und einem Alkoholgehalt von ca. 5%.

Für dieses süffige, bernsteinfarbene Bier verwenden wir nur beste Zutaten. Neben Wasser, Hefe und Gersten- sowie Karamellmalzen kommen für das Hopfenaroma die traditionellen deutschen Hopfensorten Perle und Tettnanger zum Einsatz.

So entsteht nach einem langen Brautag, der Gärung und 6-wöchiger Lagerung ein feines Bier mit dezenten Malz- und Hopfenaromen.

Selbstverständlich halten wir uns dabei an das deutsche Reinheitsgebot.

Den Hellen Löwen gibt es nur zu speziellen Anlässen und nur solange der Vorrat reicht.

 

Euer Löwen-Team

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